Poner una mesa formal requiere un poco más de atención al detalle y seguir ciertas normas de etiqueta. Aquí tienes los pasos para poner una mesa formalmente:
- Limpia y cubre la mesa: Asegúrate de que la mesa esté limpia y libre de polvo. Utiliza un mantel de tela de calidad que cubra completamente la mesa, asegurándote de que esté centrado y con una caída uniforme en todos los lados. Plancha el mantel si es necesario para que luzca impecable.
- Coloca un mantel individual: Sobre el mantel principal, puedes añadir un mantel individual de encaje o tela decorativa en cada lugar. Esto se coloca en diagonal, creando un ángulo de 45 grados con respecto a los bordes de la mesa.
- Coloca los platos: Comienza colocando el plato base en el centro de cada asiento, seguido del plato de servicio en la parte superior del plato base. Si se servirá una ensalada, coloca el plato de ensalada encima del plato de servicio. Los platos deben estar alineados con la mesa y centrados frente a cada silla.
- Coloca los cubiertos: Los cubiertos se colocan en el orden en que se utilizarán desde el exterior hacia el plato. A la izquierda del plato, coloca los tenedores, con el tenedor de ensalada más cercano al plato y el tenedor principal más afuera. A la derecha del plato, coloca los cuchillos con el filo hacia adentro, seguidos de las cucharas. Coloca la cuchara de sopa más afuera si se va a servir sopa. Los mangos de los cubiertos deben estar alineados en paralelo con el borde de la mesa.
- Añade las copas: Coloca las copas de vino y agua en la parte superior derecha del plato, ligeramente inclinadas hacia la izquierda. La copa de agua debe estar más cerca del plato y las copas de vino se colocan a su derecha. Si se servirá champán, coloca la copa de champán a la derecha de las copas de vino.
- Coloca las servilletas: Las servilletas pueden colocarse dobladas o en formas decorativas a la izquierda del tenedor o sobre el plato. Si se desea, se pueden utilizar anillos de servilleta para sujetarlas.
- Añade los accesorios adicionales: Si deseas añadir elementos decorativos o funcionales adicionales, como saleros, pimenteros, platos para el pan, etc., puedes colocarlos estratégicamente en el centro de la mesa.
Recuerda que la disposición de una mesa formal puede variar según las normas culturales y las preferencias personales. Estos pasos te brindan una base para poner una mesa formal, pero siempre puedes ajustarlos según la ocasión y tus propias necesidades.